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Jeudi 9 août 2007

Hermance, sa cuisine, son sourire...

Je ne peux que vous conseiller de passer dans le  magnifique coin de Fayence, et surtout de vous arrêter à Seillans, à la table d'Hermance, au Relais d'Oléa.
Son accueil est un pur plaisir, son sourire  naturel et fondant, sa cuisine inventive et délicieuse.  Ouverte sur la salle, la cuisine permet de découvrir la brigade en pleine action ;  bref, c'est un espace ouvert, joliment décoré et plein de soleil.

La cuisine est savoureuse, belle, raffinée, un pur plaisir pour le palais. Souvent renouvelée, la carte est toujours surprenante : que ce soit la soupe au lait de coco accompagnée de sa Saint-Jacques poêlée, ou  son filet mignon au vinaigre balsamique et sa purée de courge d'une douceur  incroyable, tout fond sur la langue, tout est délice. Un affolement de papilles :)

Le Relais d'Oléa est aussi un bar-brasserie, sert les petits déjeuners et les goûters, et offre également une boutique à découvrir. Et surtout, ne partez pas de là sans son livre dédicacé ni le Longo Maï (le vin blanc au basilic), délicieux à l'apéritif... J'en déguste d'ailleurs un verre en même temps que j'écris ces lignes...

Hermance et sa brigade, une affaire de coeur et de goût.
Par La Suite Demain - Publié dans : Vibrations du coeur
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Jeudi 9 août 2007

Petit jeu de longue haleine - indice n°5

J'habite un village que je suis en train de découvrir...
Autant en faire un jeu de piste, je me dis que ça peut être amusant :)

Chaque fois que je pourrai, je donnerai un indice...

Amusez-vous bien :)

Pourrière n'est pas la bonne réponse, mais ça commence à chauffer sévère...


 Indice du jour :

1. Je me situe au sud d'Avignon (ville qui est elle-même déjà au nord de la France, comme chacun le sait...).

2.  Je n'excède pas encore les 4400 habitants, mais la construction d'ITER risque de changer rapidement ma physionomie.

3. Je me situe dans le Var (ralala, ça va se compliquer pour moi :))

4. Je fête chaque année la transhumance

5. Je me situe au nord de Saint-Maximin-la-Sainte-Baume (héhéhé ça va bien me faire gagner un peu de temps...)
Par La Suite Demain - Publié dans : Rions un peu
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Jeudi 21 juin 2007

Mon voisin

Il s'appelle Totoro, il est gros, poilu, doux, étrange, puissant et sage, défenseur des enfants, certainement imaginaire...

totoro-fond.jpg

Miyazaki est un enchanteur, réalisateur de génie, un Merlin nippon. Il nous emmène dans des mondes féériques, fous et zen, j'adore...
Par La Suite Demain - Publié dans : Pénombres
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Jeudi 21 juin 2007

Petit jeu de longue haleine - indice n°4

J'habite un village que je suis en train de découvrir...
Autant en faire un jeu de piste, je me dis que ça peut être amusant :)

Chaque fois que je pourrai, je donnerai un indice...

Amusez-vous bien :)


Indice du jour :

1. Je me situe au sud d'Avignon (ville qui est elle-même déjà au nord de la France, comme chacun le sait...).

2.  Je n'excède pas encore les 4400 habitants, mais la construction d'ITER risque de changer rapidement ma physionomie.

3. Je me situe dans le Var (ralala, ça va se compliquer pour moi :))

4. Je fête chaque année la transhumance
Par La Suite Demain - Publié dans : Rions un peu
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Mercredi 20 juin 2007

Episode sans conséquence

Voilà ce qui se passe régulièrement sur les plages de l'Atlantique :

Treuillage-H--lico.JPG

Ne vous inquiétez pas, c'est comme dans Vidéo Gag, c'est impressionnant, mais personne n'a été bléssé...
Par La Suite Demain - Publié dans : Vibrations du coeur
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Lundi 18 juin 2007

Petit jeu de longue haleine - indice n°3

J'habite un village que je suis en train de découvrir...
Autant en faire un jeu de piste, je me dis que ça peut être amusant :)

Chaque fois que je pourrai, je donnerai un indice...

Amusez-vous bien :)


Indice du jour :

1. Je me situe au sud d'Avignon (ville qui est elle-même déjà au nord de la France, comme chacun le sait...).

2.  Je n'excède pas encore les 4400 habitants, mais la construction d'ITER risque de changer rapidement ma physionomie.

3. Je me situe dans le Var (ralala, ça va se compliquer pour moi :))
Par La Suite Demain - Publié dans : Rions un peu
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Lundi 18 juin 2007

Fête des pères

Cette année, pas de fête des pères. C'est la première d'une longue série.
A l'aube de l'hiver dernier, tout s'est arrêté pour lui, tout s'est figé pour nous. Un mal pour un bien, a-t-on fini par conclure, pour lui comme pour ma mère.
J'ai une maman extraordinaire qui s'est dévouée corps et âme pour mon père qui, faute de santé physique puis mentale, devenait insupportable. Pourtant, il a toujours aimé sa femme et ses enfants, il leur a amené tout ce qu'il a pu. Il a été un grand homme parmi les anonymes, mais comme la plupart des pères, je présume.
Dans tous les cas, il est là, toujours, il sera là quand je me marierai, il sera là quand on aura des enfants, il restera toujours là.

Papa, je suis désolé, mais cette année, à part ma gorge serrée et mes larmes, je n'ai pas d'autre cadeau que celui de te dire que je t'aime.

Bon, la journée est foutue, mais qu'importe. Il est là, le lien aussi. C'est le principal.
Par La Suite Demain - Publié dans : Vibrations du coeur
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Vendredi 15 juin 2007

Petit jeu de longue haleine

J'habite un village que je suis en train de découvrir...
Autant en faire un jeu de piste, je me dis que ça peut être amusant :)

Chaque fois que je pourrai, je donnerai un indice...

Amusez-vous bien :)


Indice du jour :

1. Je me situe au sud d'Avignon (ville qui est elle-même déjà au nord de la France, comme chacun le sait...).

2.  Je n'excède pas encore les 4400 habitants, mais la construction d'ITER risque de changer rapidement ma physionomie.

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Vendredi 15 juin 2007

L'Emir qui venait de l'Est

Hier soir, après quelques verres avec un ami et, en guise d'amuses-gueule, quelques dizaines d'épisodes de Kaamelott (Livre III), j'ai resorti une tranche de vie, un bonheur musical et visuel, une petite merveille éternelle :

La Vie Est Un Miracle (lire la critique ici), d'Emir Kusturica.
La-Vie-Est-Un-Miracle-1.jpg

Je ne sais pas si vous l'avez vu, mais ce film m'a toujours marqué, autant par l'environnement dans lequel je l'ai vu la première fois que par l'ambiance, la musique, l'insouciance et la dramatique misère qu'il véhicule.

Un vrai film à revoir des dizaines de fois, quand on a un peu le blues, un univers tellement décalé, à la fois profond et futile, une vraie vision sur l'importance de la futilité des petits bonheurs de la vie !
Par La Suite Demain - Publié dans : Pénombres
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Mercredi 13 juin 2007

Petit jeu de longue haleine

J'habite un village que je suis en train de découvrir...
Autant en faire un jeu de piste, je me dis que ça peut être amusant :)

Chaque fois que je pourrai, je donnerai un indice...

Amusez-vous bien :)


Indice du jour :

1. Je me situe au sud d'Avignon (ville qui est elle-même déjà au nord de la France, comme chacun le sait...).
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